葡萄糖与人的衰老

关于人类衰老的原因,至今仍没有完全阐明。一般认为各种外界环境因素日积月累地作用于机体组织细胞,逐渐引起器官的变性和蜕化,导致许多老年性疾病,主要表现为体质衰退,细胞代谢速度减慢,组织弹性消失,机体对外界感染的抵抗力削弱。
最近,美国一所大学人类衰老科研小组经过研究测定,人体蛋白质的糖基化是引起人类衰老的主要原因。他们将眼睛晶状体的蛋白质作为研究对象,这种蛋白质寿命很长,出生后再没有增殖,损伤后不再修复。然而葡萄糖使相邻晶状体蛋白质相互绞联在一起,引起晶状体混浊和变性,导致老年性白内障。目前这个科研小组已经提纯了这种糖基化合物,体内实验证实它能引起动物晶状体蛋白质液浑浊。科研人员还发现引起高血压病和冠心病的动脉粥样斑块的形成,也与管
壁弹性蛋白的糖基化密切相关。
这项科研成果,还有待于验证。但如果确定,不远的将来,人们将利用化学药物,阻止蛋白质与葡萄糖的连接,延长人类寿命。

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